Торт на дзень нараджэння мужу
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Гэта не самы просты рэцэпт торта на дзень нараджэння мужу, але з дапамогай паэтапных інструкцый вы без цяжкасцяў паўтарыце яго на сваёй кухні. Лімон пры жаданні можна замяніць іншым цытрусавым, аднак менавіта з ім гэты торт асабліва смачны. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З цестам усё даволі проста. Збіць масла з цукрам. Дадаць яйкі, сметану і паступова засыпаць вочышчаную раней мукі з разрыхляльнікам.
- 2
Крок 2
2. Гатовае цеста падзяліць папалам і выкладзіць у формы, змазаныя маслам. Адправіць у разагрэтую духоўку і пячы каржы да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Для прыгатавання лімоннай начынкі трэба ўбіць з яйкі цукор у жарастойкую місачку. Дадаць лімонны сок і цытрусавую цедру. Збіць і паставіць на вадзяную лазню. Варыць крэм, пастаянна мешаючы, каля 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Пасля ўліціць расплаўленае масла і зноў добра збіць.
- 5
Крок 5
5. Абавязкова прапусціць крэм праз сіта.
- 6
Крок 6
6. Для дадатковага арамату ў рэцэпце прыгатавання торта на дзень нараджэння мужу можна дадаць цытрусавую цедру — напрыклад, апельсіна ці грейпфрута.
- 7
Крок 7
7. Цяпер крэм трэба пераліць у невялікую ёмістасць і паставіць у халадзільнік для застывання.
- 8
Крок 8
8. Гатовыя каржы трэба добра астыці і разразаць напалову.
- 9
Крок 9
9. Выкладваць каржы паслядоўна, змашчваючы тонкім слоем лімоннага крэма.
- 10
Крок 10
10. І так усе каржы.
- 11
Крок 11
11. Верх торта можна змастзіць любімым крэмам — збітымі вяршкамі, маслам з цукром або нават шакаладнай глазурай. У дадзеным выпадку гэта збітыя бялкі з цукром і маслам з дадаткам ванільнага экстракту.
- 12
Крок 12
12. Змазаць торт на дзень нараджэння мужу ў дамашніх умовах спачатку тонкім слоем.
- 13
Крок 13
13. А потым добра нанесці крэм на торт, каб поўнасцю закрыць каржы.
- 14
Крок 14
14. Застаўся толькі ўпрыгожыць тортык зверху. Для гэтага спатрэбіцца той жа лімонны крэм. Яго трэба памесціць у кандытарскі шприц ці невялікі пакетык.
- 15
Крок 15
15. І нанесіце пажаданыя ўзоры на верх або бакі. Ось і ўвесь сакрэт, як зрабіць торт на дзень нараджэння мужу. Нічога складанага, хоць працэс і здаецца занадта доўгім. Абавязкова паспрабуйце паўтарыць гэты рэцэпт.