Торт на дзень нараджэння маці
Апісанне
У якасці начынення торта для мамы я выбрала спелую вішню і крэм са смятаны. Бісквіт я прыгатавала па сваім улюбёным рэцэпце, але можна ўзяць класічны рэцэпт бісквіта. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты. Зь чарэшні выцягнуць костачкі.
- 2
Крок 2
2. Міксерам збіваем цукар з яйкамі да пышнай пены.
- 3
Крок 3
3. Заліваем алей і малако.
- 4
Крок 4
4. Увадзім вінэгрыт, дадаем ванілін, соду і мукі. Міксерам даводзім цеста да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
5. Цеста гатовае.
- 6
Крок 6
6. Выпякаем цеста. Я гэта зрабіла ў мультыварцы. Змазала каструлю, пераліла цеста і ўсталявала рэжым "Выпечка" на 50 хвілін. Можна ў духоўцы, тады тэмпература 180-200 градусаў, час 40 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Гатовы бісквіт астыці.
- 8
Крок 8
8. Разрэзаць бісквіт на тры часткі.
- 9
Крок 9
9. Робім крэм. У смятану дадаем загусчальнік для смятаны і цукровую пудру.
- 10
Крок 10
10. Бітэрам збіваем крэм да згуснення.
- 11
Крок 11
11. Збіраем торт. Каб атрымаць сачны торт, лепш за ўсё каржы прапіць цукровым сіропам, можна з дадаткам гарачы. Я прапіла першы карж, памазала крэмам.
- 12
Крок 12
12. Паклала паловінкі вішні без костачак. Потым — зноўку прасолены карж, крэм і вішня.
- 13
Крок 13
13. Накрываем трэцім каржом торт, змазваем верх і бакі крэмам.
- 14
Крок 14
14. Афармляем. Даем пастаяцца на халодзе адзін гадзіну. Смачна есці!