Торт на дзень нараджэння дзяўчынцы 10 гадоў
Апісанне
Торт мае вельмі прывабны вонкавы выгляд і робіцца вельмі проста. Пастарайцеся, каб святочны торт не трапляўся на вочы дзіцяці раней за патрэбу, інакш M&M's з яго не застанецца =) Спадзяюся, вам спадабаецца гэты просты рэцэпт прыгатавання торта на дзень нараджэння дзяўчынцы 10 гадоў. Пошчы вам! Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бяром 4 яйкі, белкі аддзяляем ад жаўткоў. Жаўткі растираем са 150 грамамі цукру да пабелення. Потым дадаем ванілін і паступова ўвядаем прасеяную мукі.
- 2
Крок 2
Добра трушчым бялкі.
- 3
Крок 3
Увадзім белкі ў цеста, акуратна змяшаем.
- 4
Крок 4
Падзяліце цеста на дзве часткі (адна частка большая за іншую). Выкладзіце дно двух кацоў (рознага дыяметра) або форм для выпечкі пергаментам, пакладзіце ў іх цеста. Выпякайце бісквіты ў духоўцы 30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 5
Крок 5
Тым часам прыгатуем крэм. У асобнай посудзе змешваем: яйка, мукі, цукар, малако і крохмал. Варым крэм на вадзяной лазні да згусцення, пасля дадаем расплачанае масла. Перамешваем і стаўляем астыць.
- 6
Крок 6
Маленькую бурак чыстым і нарэзаем на кавалачкі. Памельчаем яго ў блендэры.
- 7
Крок 7
Атрыманую масу адціскаем праз марлю. Атрымліваецца натуральны харчовы барбіт.
- 8
Крок 8
Адзін белак збіваем з цукровай пудрай да ўтварэння шпікаў. Дадаем патрэбную колькасць соку буракоў і змяшаем. Чым больш соку, тым насычаней будзе колер глазуры.
- 9
Крок 9
Бісквіты разрэзаючы папалам і змазваем крэмам.
- 10
Крок 10
Фармуем торт, памясціўшы меншы па памерах бісквіт зверху. Раўнамерна размеркаваць астатні крэм, пакрыць торт глазуровай.
- 11
Крок 11
Упрыгожваем торт дражэ, пасля ставім яго ў халадзільнік на 2-3 гадзіны для застывання.