Торт
Апісанне
Прыгатаваць торт «Мурашынік» у дамашніх умовах значна прасцей, чым шматлікія іншыя торты. З указанай колькасці атрымаецца не адзін, а два нядрэнныя мурашынікі. Таму смела можна падзяліць колькасць інгрэдыентаў напалову і зрабіць у два разы менш. Пошчыці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Масла комнатнай тэмпературы змяшайце з мукой (спачатку дадайце 2 шклянкі), разрыхляльнікам, малаком, убейце яйка. Дадайце астатнюю муку. Павінно атрымацца досыць цугкае эластычнае цеста. Абвярніце яго харчовай плёнкай і пастаўце на палову гадзіны ў марозільнік.
- 2
Крок 2
Астудзеленае цеста натрыце на вялікай цёрцы і размеркаваць па паду, выкладзеным пшанічным паперам. Цеста атрымаецца на два пада. Нагрэйце духоўку да 200 градусаў, пячы цёртае цеста да залатыстага колеру (хвілін 10), падчас пячэння адзін раз перамяшайце, каб пячылася раўнамерна.
- 3
Крок 3
Астудзіце і падзяліце на больш дробныя кавалачкі.
- 4
Крок 4
Гатуем крэм. 200 г масла збіваем міксерам са згушчанкай. Маса павінна атрымацца аднолькавай.
- 5
Крок 5
Мак залейце кіпятком і зцедзіце праз сіта. Грецкія арэхі нарэжце на меншыя кавалачкі, змяшайце з пячаным цестам і макам. Атрыманую сухую масу змяшайце з крэмам.
- 6
Крок 6
Фарміруем "мурашнік" і выкладаем на тарэлку.