Торт
Апісанне
Перед вамі выдатны рэцэпт прыгатавання прыгожага торта "Мужчынскі капрыз". Сумес мёду, какао, згушчанага малака і грецкіх арэхаў стварае непаўторны смак, вельмі папулярны сярод мужчын. Торт займе гонарнае месца на любым святочным стале, зрабіць фурор на смак і ўзнесе гаспадыню застолья на алімп кулінарнага мастацтва. Прыгатаванне торта "Мужчынскі капрыз" прынесе вам шчырую падзяку не толькі з боку мужа і сына, але і дачкі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць торт "Мужчынскі капрыз", дастаньце масла з халадзільніка, яно павінна размякчыцца да патрэбнай кансыстэнцыі. Уключыце духоўку для падгрэву, каб яна набрала патрэбны тэмпературны рэжым. Узяме вялікую міску, разбейце ў яе яйкі, дадайце цукровы пясок. Збіце іх з дапамогай міксэра да ўтварэння пены. Дадайце мёд і перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Акуратна ўвядзіце мукі, добра перамяшаць, каб пазбегнуць утварэння камочкаў.
- 3
Крок 3
3. Загасіце соду ў вінэгрыле, дадайце ў цеста. Яшчэ раз перамяшайце да атрымання густой смятаны.
- 4
Крок 4
4. Раздзяліце цеста на чатыры роўныя часткі. Адну з іх выліце ў падрыхтаваную форма, змазаную сметанковым маслам. Змочыце руку ў вадзе, роўнамерна размеркаваць сумесь па форме.
- 5
Крок 5
5. Пячы ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў працягам 10–12 хвілін. Астатнія тры каржы пячы па той жа схеме. Для прыгатавання крэму пакласці ў тую ж міску, папярэдне прамыўшы, размякчанае масла. Збіць яго да атрымання белай пышнай кансыстэнцыі. Не перастаючы мешаць, паступова невялікімі парцыямі ўвесьці згушчанае малако і какао-паху. Крэм гатовы.
- 6
Крок 6
6. Астылыя каржы абрыжыце да правільнай формы і змажце крэмам. Верх і бакі пакрыйце таўстым слоем. Разкрошце абрэзкі каржоў, змяшайце іх з варанымі арэхамі. Шчыльна пасыпце торт. Торт «Мужчынскі капрыз» гатовы.