Торт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Неверагодна смачны, прыгожы! Саме так можна сказаць пра торт, які вельмі-вельмі хочацца паспрабаваць. Не адмаўляйце сабе ў гэтай прыемнасці, не стрымлівайце сваіх жаданняў, паспрабуйце торт. Прыемнага сабе і сваім блізкім гэтым чудо-дэсертам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіце бялкі ў стойкія пікі. Паціска паступова 200 г цукру і ванільны цукар. Арэхі змеліце ў мукі, дадайце іх у бялковую масу парцыямі, асцярожна перамешваючы знізу ўверх.
- 2
Крок 2
Выкладзіце траціну масы на пергамент і разроўнайце. Для зручнасці можна намаляваць акружнасць на пергаменце памерам крыху менш за вашу форму. Выпякайце пры тэмпературы 170 градусаў 20-25 хвілін.
- 3
Крок 3
Для крэму молако давядзіце да кіпення, крыху ахалодзьце. Жэлатын замочце ў невялікай колькасці вады. Жаўткі змяшайце з крохмалам і цукрам. Дадайце жаўткі ў гарачае молако, размяшайце венчыкам. Пастаўце на маленькі агонь і, пастаянна памешваючы, варыце да лёгкага загусцення. Дадайце набухлы жэлатын, перамяшайце. Ахалодзьце да цёплага стану, дадайце масла пакаёвай тэмпературы. Збіце вяршкі. Асцярожна змяшайце абедзве масы.
- 4
Крок 4
Выкладзіце карж у форму.
- 5
Крок 5
На верхні пласт пакладзіце прыкладна чвэрць усяго крэму. Паўтарыце ўсе дзеянні з астатнімі пластамі.
- 6
Крок 6
Упрыгніце торт кокасавай стружкай і цукровай пасыпкай.