Торт з бітымі вершкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У начынне для торта ідуць: ягады, арэхі, ізюм, чорны сьліў і курага. Такі торт добра прыгатаваць на Новы год. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Збіваем масла з цукрам, дадаем ванілін, смятану, соль. Дадаем мукі і замешваем цеста. Гатовае цеста дзелім на 15 роўных частак. Кожную частку раскоцваем палоскай 20 см х 7 см.
- 2
Крок 2
2. З кансерваваных ягад зліваем сок. На палоскі з цеста выкладваем ягады і слегка пасыпаем іх цукром. Начыненыя цэвочкі звільнуць і з усіх бакоў зашчыпіць.
- 3
Крок 3
3. Протырань пасыпаць мукой ці пастэлаць пергамент, трубачкі размясціць і пячы ў духоўцы пры тэмпературы 220 градусаў працягам 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Трубачкі пракапці. Дастаем трубачкі і астуджваем. Прыгатоўваем крэм — масла збіваем да пышнага, святлога стану. Збіваем да стойкасці вяршкі. Асобна збіваем усе інгредыенты! Дадаем згушчанае малако ў збітае масла і добра збіваем. Дадаем збітыя вяршкі, перакладаючы іх лыжкай.
- 5
Крок 5
5. Выкладваем торт шарамі: першы шар — 5 трубачак, акуратна змазваем крэмам, другі шар — 4 трубачкі, зноў змазваем крэмам, і так далей. Усяго адна трубачка на верхнім шары.
- 6
Крок 6
6. Торт «Манастырская ізба» гатовы.