Торт
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Калі вам па душы нежныя, лёгкія, паветраныя крэмавыя пірожныя з малочна-сметанковым густам, то торц «Малочная дзяўчынка» вам абавязкова спадабаецца. Кавалачкі торта проста топяцца ў роце, і абмежавацца ўсего адным кавалачкам, паверце, дастаткова складана. Цікава? Тады расказваю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Згушчэнку збіваем з яйкамі да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Дадаем муку і разрыхляльнік, добра перамешваем, пакуль не знікнуць камякі.
- 3
Крок 3
Бярэм калку, акуратна акрэсліваем на ёй круг. У цэнтр круга кладзем 2 ст.л. атрыманага цеста, лыжкай разраўняваем яго ў межах абведзенага круга.
- 4
Крок 4
Разагрэваем духоўку да 200 градусаў. Кладзём карж у духоўку і выпякаем не больш за 2 хвіліны. Як толькі падрумяніцца — адразу дастаём. Гатовыя каржы астуджваем прама на паперы, толькі калі астынуць — тады здымаем іх з паперы.
- 5
Крок 5
Тым часам, пакуль каржы астываюць, падрыхтуем крэм. Для гэтага змешваем вяршкі з цукровай пудрай. Перамешваць трэба лыжкай на працягу 4–5 хвілін. Не перамаішвайце — па кансістэнцыі гэта павінен быць крэм, а не масла.
- 6
Крок 6
Зборваем торт, накладаючы адзін карж на іншы і промазваючы іх атрыманым крэмам. Затым гэтай ж крэмам шчодра пакрываем торт зверху і па баках. Пасыпаем торт тэрым шакаладам — і ў халадзільнік на паўгадзіны.
- 7
Крок 7
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астыўшым.