Торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Паглядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку дастаньце ўсе патрэбныя прадукты, каб былі пад рукой. Прыгатуйце ёмістасць блендэра, пакладзіце туды масла, цукровую пудру, ром і цынамон, здробніце.
- 2
Крок 2
2. Дадайце бадзян і мукі, дасыпце разрыхляльнік, замесіце цеста так, каб яно было мяккім, але не ліпіла. Падзяліце цеста на тры часткі, кожную завярніце ў плёнку і пастаўце на 2 гадзіны ў халадзільнік.
- 3
Крок 3
3. Кожную частку пакладзіце паміж аркушамі паперу для выпечкі і раскатайце. Абрызніце карж па форме талеркі, прыкладна 20 см. Выпякайце па 11 хвілін пры тэмпературы 180 °C.
- 4
Крок 4
4. Ачысьціце яблыкі і нарэжце іх невялікімі кубікамі. Запажыце на разагрэтай патэльні зь цукровай пудрай і цынамонам яблыкі на сьвінлёвым масле. Яблыкі павінны застацца цэлымі. Улійце рам і падпаліце. Пераложыце страву на талерку.
- 5
Крок 5
5. Пачніце прыгатаванне мусу. Растапіце шакалад на вадзяной лазні. Падгрэйце асобна смятанку да кіпення з палачкай карыцы. Выцягніце карыцу, змяшайце смятанку і шакалад.
- 6
Крок 6
6. Асобна збійце бялкі з цукровай пудрай да шчыльнага стану. Паступова невялікімі парцыямі дадавайце бялкі ў шакалад, памешвайце, стараючыся, каб яны не аселі. Дадайце ў мус яблыкі пасля таго, як яны астынуць. Усё добра змяшайце.
- 7
Крок 7
7. Пачніце фармаваць торт у разборнай форме: карж, палова мусу, карж, палова мусу, карж. Пастаўце торт у халадзільнік на працягу не менш за 5 гадзін. Дастаніце ахалоджаны торт. Падраўняйце бакі і пасыпце шакаладам ці вафельнай крошкай. Упрыгожце верх кака-пахам, а далей па ўласным меркаванні.