Торт
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Вядома, на дзень нараджэння дзіцяці можна купіць прыгожы торт у краме. Але прыгатаваны ўласнаручна ён асалодзіць вашага дзіця яшчэ больш. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце масла з цукрам, улійце жаўткі. Добра змяшайце. Улійце сметану і соду, пагашаную ў вінэгры, дадайце ванілін і палову мукі, вымесіце. Падзяліце на дзве часткі. У адну дадайце какао. Астатнюю мукі дадайце ў абедзве часткі цеста і добра вымесіце. Павінна атрымацца не тугое, эластычнае цеста.
- 2
Крок 2
2. Кожную частку цеста падзяліць на тры шарыкі. Рукамі размяціць 6 невялікіх пляцкоў.
- 3
Крок 3
3. На ліст, змазаны маслам, пакласці лепешку. Рукі пачаць у муку і разцягнуць цеста ў выглядзе вялікай тонкай лепешкі. Праколаць у некалькіх месцах вілкай. Каржы пячы паслядоўна па 7-8 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Для крэму збіць бялкі з цукром і дадаць дробленае арэхі, а таксама смятану. Перамешаць.
- 5
Крок 5
5. Для складвання торта пакладзем адзін на адзін блины пачаргова, кожны карж смажваем крэмам.
- 6
Крок 6
6. Змяшаць цукор з какае. Заліць іх гарачым малаком. Паставіць на вельмі слабы агонь і мяшаць, пакуль цукор не растварыцца. Зняўшы з агню, дадаць масла. Заліць торт гатовай помадкай, крыху астыціць і паставіць у халадзільнік на 2 гадзіны.