Торт на патэльні
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаркі. Хачу падзяліцца з вамі ідэяй. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку раскажу, як зрабіць цеста для каржоў. У кефір дадайце соду і пакіньце ўсё разам на некалькі хвілін.
- 2
Крок 2
2. Яйкі збіце з цукрам.
- 3
Крок 3
3. Дадайце расплаўленае і крыху астуджанае сметанковае масла.
- 4
Крок 4
4. Улійце кефір і перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Засыпце прасеяную мукую.
- 6
Крок 6
6. Далей прасейце какао і спецыі (калі выкарыстоўваеце).
- 7
Крок 7
7. Добра трамсіце, каб атрымацца аднольная цеста.
- 8
Крок 8
8. Цяпер можна разагрэць патэльню, наліць крыху цеста і пекчы блинчыкі на павольным агні пад крышкай. На кожны пойдзе некалькі хвілін.
- 9
Крок 9
9. Смажце, пакуль не скончыцца цеста. У выніку атрымаліся такія смачныя шакаладныя каржы!
- 10
Крок 10
10. Крэм можна ўзяць любы. Я хачу прапанаваць заварны з бананам. Спачатку змяшайце яйкі з цукрам, пабіце і дадайце некалькі лыжак мукі. Улійце малако і пастаўце ўсё на агонь. Зварыце крэм, бесперапынна памешваючы.
- 11
Крок 11
11. Мяккае салодкае масла змяшайце з ачышчанымі бананамі.
- 12
Крок 12
12. І збіце ўсё да аднольнасці.
- 13
Крок 13
13. Змяшайце з заварным крэмам і добра перамяшайце. Пры жаданні дадайце сок лімана, каб падкрэсліць салодкі смак.
- 14
Крок 14
14. Пакуль падсмажваюцца каржы, крэм паспее добра астыць.
- 15
Крок 15
15. А пасля застанецца памазаць каржы крэмам.
- 16
Крок 16
16. Зберазіце торт і дайце яму трохі пастаяць, каб ён прапіўся.
- 17
Крок 17
17. Перад падачай пры жаданні ўпрыгожце тортык.