Торт
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чая і кавы. Які ж свята без торта? Калі ў вас няма духоўкі, а блізіцца свята, не купляйце торт у краме. Скарыстайцеся гэтым рэцэптам, у якім я раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску наліваем згушанае малако, разбіваем яйка і дадаем разрыхляльнік. Добра ўзбіваем, а потым дадаем прапушчаную мукі і замешваем цеста.
- 2
Крок 2
Теста дзелім на 8 роўных частак.
- 3
Крок 3
Пасыпаем паверхню мукой і кожную частку цеста скачваем у тонкі корж памерам крыху большы за скавародку, на якой будзеце пячыць каржы.
- 4
Крок 4
Потым выкладваем цестачок на гарачную сухую патэльню і пячам з кожнага боку па 1 хвіліне.
- 5
Крок 5
Даем час, каб бісквіты астылі, і пасля адрэжам сухія краю. Потым мы выкарыстаем абрэзкі для ўпрыгожвання торта.
- 6
Крок 6
Прыгатуем крэм. Звычайна для такога торта гатуюць заварны крэм, але я вырашыў паспрабаваць смятановы. Збіваем смятану міксерам, паступова дадаючы цукар.
- 7
Крок 7
Вбіваем каля 5-10 хвілін, пакуль крэм не стане пышным. Можна дадаць ванільны цукор. Потым гатовым крэмам пасмажваем каржы.
- 8
Крок 8
Верх і бакі торта таксама змазваем крэмам, а затым пасыпаем крошкай (абрэзкі цеста здробнім у блендэры ці скалкай). Адпраўляем торт у халадзільнік на некалькі гадзін, але лепш на нач.