Торт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Падзялюся з вамі даволі цікавым рэцэптам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Аддзяліце бялкі ад жаўткоў, пабіце іх у шчыльную пену. Асцярожна дасыпце да іх шклянку цукру, працягвайце біць. Потым дадайце 6 жаўткоў і соду, пагашаную вінаградным ацтом. Дасыпце мукі, асцярожна замесіце цеста. Выпякайце карж у круглай форме пры 180 градусах працягласьці 35 хвілін.
- 2
Крок 2
Астудзелы разрэжце на 3 часткі ўздоўж. З двух частак вырэжце 3 акружнасці рознага дыяметра: маленькую, сярэднюю і вялікую.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце крэм. Пастаўце апельсінавы сок у кацёлку на піліцу да закіпання. Асобна змяшайце жаўткі з шклянкай цукру і чатырма сталовымі лыжкамі мукі, а таксама ўлійце крыху соку. Перамяшайце. Пасля закіпання адразу дадайце гэту сумесь да соку. Варыце 5 хвілін да загуснення.
- 4
Крок 4
Пастаўце набухаць жэлатын згодна інструкцыі на ўпакоўцы. Праз гадзіну расплаўце яго на вадзянай лазні. Улійце ў апельсінавы крэм. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Выстеліце вялікую талерку харчовай плёнкай. Пакладзіце на дно самы маленькі карж.
- 6
Крок 6
Парэжце сьлявы. Пакладзіце некалькі кавалачкаў сьлявы на карж, а затым пасмажце ўсё крэмам.
- 7
Крок 7
Па такім жа прынцыпе складзіце астатнія каржы па ўзрастанні, праслаўваючы крэмам і выкладваючы персікі.
- 8
Крок 8
Закрыйце торт плёнкай, пастаўце яго на 5 гадзін у халадзільнік. Потым дастаньце, зняце плёнку і перавярніце торт.
- 9
Крок 9
У канцы памажыце торт астатнім крэмам і пасыпце астаткамі ад каржа.