Торт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэты торт заваёўвае сваім незвычайным выглядам. Для яго прыгатавання трэба трохі патрудзіцца. Спачатку замесіце цеста, раскатайце і выпячыце каржы. Прыгатуйце тварожны і шакаладны крэм, праслаіце імі каржы і пастаўце торт у халадзільнік. Потым паставіце яго на падрыхтаваны шаблон і абрыжыце, надаўшы торту форму, якая нагадвае жывёлу. Падраўняйце краі абрэзкамі, змяшанымі з астаткамі крэму і сметанковым маслам. Мастыку з маршмэла раскатайце на крохмале ў пласцінку і накрыйце ёю торт. Акуратна разгладзьце па формах мядзведзя і абрыжыце лішкі па краях. З дапамогай цяглінкі намалюйце шэрсць, з чорнай мастыкі зрабіце вочы і кагці. Разведзіце какао ў роме ці вадцы і пакрыйце торт з дапамогай пензліка. Торт гатовы, можна падаваць на стол. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Два яйкі, маргарын, мёд, шклянку цукру добра растрыце і пастаўце на вадзяную лазню. Калі цукер растворыцца, дадайце соду і працягвайце перамешваць, пакуль маса не павялічыцца ў два разы. Потым зняце з агню, дадайце 2 шклянкі мукі, перамяшайце і астыльце. Дадайце астатнюю мукі, замесіце цеста і падзяліце яго на 6 частак.
- 2
Крок 2
Раскатайце каржы і выпячыце ў духоўцы да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце тварожны крэм – збіце міксерам тварог, 0,5 шклянкі цукру і жаўток. Дадайце 50 г масла і паварыце на слабым агні 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Шакаладны крэм — падагрейце зьбілкі і растварыце ў іх шакалад. Дадайце 50 г масла і мешайце да яго растварэння.
- 5
Крок 5
Змажце каржы крэмам, чаргуючы тварожны і шакаладны. Пастаўце ў халадзільнік на 3 гадзіны.
- 6
Крок 6
Вырэжце з паперы шаблон для мядзведзя.
- 7
Крок 7
Усталявайце торт на паперу і адрэжце па шаблоне. Адрэзкі ўсталявоўвайце зверху, нарашчваючы торт у вышыню.
- 8
Крок 8
Сцягнутыя абрэзкі і астаткі крэму размясіць, можна дадаць крыху масла.
- 9
Крок 9
І атрыманай масай абкругліце формы мядзведзя, надаўшы яму патрэбны выгляд.
- 10
Крок 10
Мастыку з маршмэлоу раскачайце на крохмале ў пласт і пакрыйце ёй торт. Акуратна разгладзьце па формах мядзведзя і абрэжце лішкі па краях. З дапамогай цыкоркі намалюйце воўсць, з чорнай мастыкі зрабіце вочы і кагці. Разведзіце какао ў роме ці гарэлцы і пакрасьце торт з дапамогай пензля. Торт гатовы, можна падаваць на стол.