Торт просты

Апісанне

Дамашняя выпечка да чару. Выдатны варыянт торта на мерапрыемства або проста да чару. Такім тортачыкам можна лёгка і проста абрадоўваць блізкіх. Дзеткі ў захапленні ад гэтых маленькіх пчалаў. Калі торт гатуецца для дзяцей, лепш не дадаваць рам. Можна падаваць з чарам або кафэ.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыгатаванне мядовіка пачынаем з цеста. Для гэтага змяшаем яйкі і цукор у асобнай посудзе, ставім на вадзяную лазню.

2. 2

   Крок 2

   Дадаем у яечную сумесь сметанковае масла і працягваем усё збіваць.

3. 3

   Крок 3

   Далей у цеста дадаюцца сода і малако. Працягваем перамешваць усё.

4. 4

   Крок 4

   Тушыце цеста на вадзяной лазні, пакуль яно не павялічыцца ў некалькі разоў. Яно павінна загуснуць.

5. 5

   Крок 5

   Здымаеце ёмістасць з вадзянога лазу і паступова дадаеце ў яе прапушчаную мукі.

6. 6

   Крок 6

   Раскачаць гатованае цеста ў пласт у форме круга. Можна скарыстаць дапамогу крышкі ці талеркі, каб выразаць роўны круг.

7. 7

   Крок 7

   Выпякаем каржы пры тэмпературы 180 градусаў, пакуль яны не набудуць прыгожай карочкі. Гатовыя каржы ахоладзім.

8. 8

   Крок 8

   Гатуем крэм. Для гэтага кіпячым два шклянкі малака, дадаючы ў яго масла, цукру і маннай крупы. Важна дадаваць усё паступова, пастаянна перамешваючы. Потым дадаем цытрусавую цедру і сок лімана.

9. 9

   Крок 9

   Прапітваем каржы рамам, змазваючы іх кухоннай шчоткай.

10. 10

    Крок 10

    Збіраем тортык. На каржы выкладваем крэм, накрываем наступным каржом. Паўтараем дзеянні да апошняга, пакінуўшы верхні карж без крэму.

11. 11

    Крок 11

    Яго мы змашчаем масляным крэмам, прыгатаванне якога звязанае з змяшаннем сметанковага масла і цукровай пудры ў прапорцыі 1:1. Паверх маслянога крэму з дапамогай трафарэта мёдам фарміруем вошчы.

12. 12

    Крок 12

    Афармляем торт глазуровай, крошкамі з каржоў і міндалем, з якога фарміруем пчол. Мёдавік гатовы.