Торт без яек
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Торт «Медавік» — адзін з самых папулярных хатніх тортаў, і ў кожнай гаспадыні ёсць свой правераны і любімы рэцэпт яго прыгатавання. І я хачу падзяліцца адным з рэцэптаў і распавесці, Як яго прыгатаваць. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У невялікай ёмістасці змяшаем смятану, цукар, мёд і мяккае салодкае масла з дапамогай змяшальніка.
- 2
Крок 2
Потым дадаем прасеяную мукі і соду.
- 3
Крок 3
Замешваем цеста, рабім з яго шар і адпраўляем на 20-30 хвілін у халадзільнік.
- 4
Крок 4
Потым дзелім цеста на 8–10 частак і раскатваем кожную ў тонкі пласт. Раскатваем акуратна, падсыпаючы мукой. Фармаваць роўныя круглыя пласці можна і зараз: вазьміце талерку дыяметрам 25–26 см, абрэжце па краю талеркі цеста.
- 5
Крок 5
Калючым жамірожку вілкай і ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 5-8 хвілін. Выпякаем так усе каржы. Кожны карж пасля выпечкі трэба крыху падраўняць, бярэм талерку дыяметрам 23 см і адрэзае межы вострым вострым нажом. Гэтыя адрэзкі спатрэбяцца нам для пасыпкі торта.
- 6
Крок 6
Прыгатуем крэм для торта — збіваем зьмятанку з цукрам блендэрам да разьвязваньня зьнякоў.
- 7
Крок 7
Фармуем торт, прамазваючы каржы смятаным крэмам. Не забываем прамазаць бакі торта.
- 8
Крок 8
Потым дробім абрэзкі ад каржоў у крошку. Асыпаем гэтай крошкай верх і бакі "Медавіка". Пастаўце торт у халадзільнік на некалькі гадзін для прасякання.