Торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Торт складаецца з бісквітных каржоў, якія прапітваюцца лёгкім смятановым крэмам. Смак гатовага дэсэру і прастата яго прыгатавання перамагаюць з першага разу. Пры жаданні паміж каржамі (а таксама зверху) можна выкласці ягады ці воклі. Такі дэсерт патрабуе доўгага часу для прапіткі, таму запасайцеся цярпеннем. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сметанковае масла стаўлю на 20 секунд у мікрахвалевую печ, а затым дастаю і змяшаю са згушчанкай, дадаю яйкі, пагашаную вінаградным ацтом соду і партыяна засыпаю наперадзе прасеяную мукі, змяшаю, каб не было зярняшак, і падзяляю цеста на 3 часткі.
- 2
Крок 2
2. Кожную частку пяку ў асобку ў разагрэтай да 170 градусаў духоўцы (праз 15 хвілін).
- 3
Крок 3
3. У чашу міксэра кладу смятану і цукровы пясок, збіваю масу да поўнага растварэння цукровых крупінак.
- 4
Крок 4
4. Умоўна дзялю крэм на 3 часткі (для прымацоўвання кожнага бісквітнага каржа). Як толькі першы карж запечаны, выцягваю яго з духоўкі і паступова прымацоўваю (яшчэ гарачы) крэмам, каб ён усмоктваўся.
- 5
Крок 5
5. Такія ж дзеянні раблю і з астатнімі двума каржамі, складаю ўсё адзін на адзін.
- 6
Крок 6
6. Зверху ўпрыгожваю торт макам і цёртым шакаладам. Адпраўляю яго на ўсю ноч у халадзільнік для добрай прасочвання.