Торт Машанька
Апісанне
Смачны пячаны выраб для ўсёй сям’і. Бяром згушчанае малако, смятану і яйкі і змяшаем да аднастайнасці, пасля сыплем мукі, змешаную з содай. Добра ўсё змяшаем. Цеста дзелім папалам. У адзін бок дадаем кака-пахот. Разаграваем духоўку да 210 градусаў і пячам каржы на змазаных маслам пратыраннях хвілін 20. Гатоўнасць каржа правяраем цыбуком ці зубачысцікай. Гатовыя каржы астуджваем, вызваляем ад формы і разрэзам уздоўж. Цяпер рыхтуем крэм. Для гэтага трымаем масла пры камнатнай тэмпературы, пакуль яно не стане мяккім. Пасля б’ем яго, паступова дадаючы згушчанку. Павінна атрымацца пышная кансыстэнцыя. Каржы змазваем крэмам і злучаем так, каб яны чаргаваліся па колеры. Паверхню і бакі торта таксама змазваем крэмам. Для афармлення пасыпаем торт пакрошанымі арэхамі. У канцы адпраўляем торт у халоднае месца на гадзіну-дзве. Можна падаваць з чорнаю ці кафэ.