Торт з блинчыкаў
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Зараз я раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты для блинчыкаў і крэму. Пачынаем!
- 2
Крок 2
2. Пачнем з тэста для блинаў. У малако дадайце соль, цукар, яйкі. Збіце да з'яўлення пены.
- 3
Крок 3
3. Засыпце муку і разрыхляльнік. Колькасць мукі прыкладнае, але цеста павінна атрымацца вельмі густым. Змяшайце міксерам, пакуль не знікнуць згусткі.
- 4
Крок 4
4. Гатова.
- 5
Крок 5
5. Уліцеце расліннае алей і моцнагазіраваную ваду, зноў змяшайце цеста міксерам. Цяпер яно па кансыстэнцыі вадкае, блиннае.
- 6
Крок 6
6. Прыступім да падрыхтоўкі блинчыкаў. Перад першым блинчыкам змажце блинную патэльню маслам, лішкі масла выдаліце паперавым рулянком. Налівайце тэста кавалкоў у цэнтр патэльні і кругавым рухам рукі размеркаванне. Смажце да залатога колеру. Павярніце лапаткай і дагатуйце блинчык. Ахалодзьце блинчыкі.
- 7
Крок 7
7. Для крэму змяшайце яйкі з цукром, бітэрніцай збіце да атрымання пышнай светлай масы.
- 8
Крок 8
8. Дадайце мукі і зноў змяшайце з дапамогай міксэра.
- 9
Крок 9
9. Уліце малако, лепш гэта рабіць пры ўключаным міксеры, каб маса адразу змяшалася.
- 10
Крок 10
10. Дасыпце сухі мак. Перамяшайце лыжкай.
- 11
Крок 11
11. Пастаўце кастрольку на агонь і пры пастаянным перамешванні давядзіце крэм да згуснення. Знявіце з агню, дадайце масла, перамяшайце.
- 12
Крок 12
12. Сабярыце торт: кожны блин намажце крэмам, пакуль не скончыцца крэм і бліны.
- 13
Крок 13
13. Пастаўце торт у халадзільнік на 2 гадзіны.
- 14
Крок 14
14. нейжэйшым тортыкам з блинчыкаў!