Торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Зрабіць торт "Конь" у дамашніх умовах не так складана, як можа здацца на першы погляд. З дапамогай падрабязнай інструкцыі вы зможаце ўпрыгожыць яго мastyкай не горш за прафесійных кандытараў. Магчыма, з першага разу нічога не атрымаецца, але з вопытам прыходзіць і майстэрства.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатаваць каржы па любімым рэцэпце. Рэцэпт прыгатавання торта "Конь" можа быць любы, які вам падабаецца.
- 2
Крок 2
2. Абрэзаць каржы квадратамі і прамавугольнікамі, выкладзіць па форме коня.
- 3
Крок 3
3. Прамазаць каржы любым крэмам (у дадзеным варыянце — йагуртовы крэм з малінай).
- 4
Крок 4
4. Калі тэла будзе сфармаванае, трэба цалкам пакрыць загатоўку лепнай масай (у дадзеным варыянце выкарыстоўваецца найпросты варыянт — дробленае бісквітнае цеста з гарачым малаком).
- 5
Крок 5
5. Асноўную ўвагу варта ўдзеліць фармаванню круглых форм загатоўкі. Пасля заканчэння працэсу торт варта ўбраць у халадзільнік, каб ён добра астыў.
- 6
Крок 6
6. Пакуль астые торт, можна заняцца галавой коня. Яе можна зрабіць з паветранага бісквіта без крэму (максімум — прапітка сіропам), але каб галава напэўна была лёгкай і не ўпала, яе можна зрабіць з пэнапалістыролу. Дадаткова выразаць невялікія вушы.
- 7
Крок 7
7. Сфармаваць галаву. Вушы прымацаваць на шпажкі.
- 8
Крок 8
8. Да ўжо застыламу торту можна дадаць шыю. У дадзеным варыянце выкарыстоўваецца масла з дробленай крошкай каржа.
- 9
Крок 9
9. Галаву памесціць на шпажкі.
- 10
Крок 10
10. Адзець галаву на цела і ўсё замазаць лепнай масай.
- 11
Крок 11
11. Яшчэ раз пастаўце торт у халадзільнік, каб ён застыў. Пасля паверхню конька трэба старанна пасмазаць масляным крэмам, каб выраўняць усе зморшчыны.
- 12
Крок 12
12. Цяпер найбольш кропёткі і цікавы працэс — афармленне мastyкай. Коніка трэба поўнасцю пакрыць тонка раскачанай мastyкай.
- 13
Крок 13
13. Адразу ў працэсе зрабіце ўваходжанні для вачэй і nosa. Раскатайце паласку белай мастыкі.
- 14
Крок 14
14. Таксама спатрэбіцца смуга сіняй мастыкі.
- 15
Крок 15
15. Патрэбна зрабіць невялікія надразы і паглыбленні — гэта будзе хвост.
- 16
Крок 16
15. Закаціць невялікія шнуркі, іх трэба досыць шмат.
- 17
Крок 17
16. Акуратна прымацаваць жгуты, імітуючы жгуты.
- 18
Крок 18
17. Памятаеце белую палоску мастыкі? Яе трэба размясціць на мордачцы. Тут жа размясціць яшчэ рад жгуцікоў.
- 19
Крок 19
18. Акуратна прымацаваць хвост і ўпрыгожыць капыто мастикай.
- 20
Крок 20
19. Не забудзіце таксама памесціць вушы, завернутыя ў мастыку. Пры жаданні можна дадаць крыху яскравых фарбаў — напрыклад, кветачак. З белай і чорнай мастыкі зрабіць вочы. Ось такім можа атрымацца торт «Конь» у дамашніх умовах.