Торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Як зрабіць торт "Ліза Сімпсан" у дамашніх умовах? Бісквіт і смятаны крэм гатуюцца вельмі проста. Набываць цяжэй працаваць з мастыкай. Перад нанясеннем мастыкі рэкамендуецца паставіць торт на 1 гадзіну ў халадзільнік, каб ён застыў. Каб выразаць фігуркі ці дэталі з мастыкі, вам спатрэбіцца спецыяльны кандытарскі востры нож і, вядома ж, практыка. Спадзяюся, у вас усё атрымаецца. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Аддзяляем белкі ад жаўткоў. Збіваем белкі з цукрам і ванілінам.
- 2
Крок 2
Да згусцелым бялкам дадаем пабітыя яйкі. Пабіваем міксерам.
- 3
Крок 3
Паступова дасыпаем прабітае мукой, перамяшаючы цеста лыжкай.
- 4
Крок 4
Форму для выпечкі змазваем салявой маслом. Пераліваем туды цеста — і пячам бісквіт у духоўцы 25-30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 5
Крок 5
Дастаем квадратны бісквіт з формы, даем яму крыху астыць.
- 6
Крок 6
Прыгатуем крэм. Збіваем блендэрам смятану з цукровай пудрай і тваражнай масай.
- 7
Крок 7
Разразаем бісквіт на тры каржы, кожны прапітваем цукровым сіропам. Змазваем каржы крэмам і выкладваем адзін на адзін. Фармуем квадратны торт, верх і бакі таксама пакрываем крэмам.
- 8
Крок 8
Мастыку фарбуем харчовымі фарбамі згодна інструкцыі на ўпакоўцы. Нам спатрэбяцца фарбы жоўтага, чырвонага і ружавага колеру. Частку мастыкі не фарбуем.
- 9
Крок 9
Раскочваем мастыку, пакрываем торт. Вострым нажом выразаем патрэбныя дэталі і выкладваем з іх Лізу Сімпсан.