Торт з жэлатынам
Апісанне
Восеньню так не хочацца марацца з цестам, уключваць духоўку. А вось паслядняга да чая для госцей зрабіць трэба. Самы лепшы варыянт — скарыстацца рэцэптам летняга торта з жэлатынам. Лёгкі і смачны торт з летнімі ягадамі — ідэальны варыянт для гарачага часу. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба замочыць жэлатын у халоднай вадзе, каб ён напух.
- 2
Крок 2
Потым нарэжце бісквіт ці печыва на невялікія кавалачкі.
- 3
Крок 3
Ягады для торта можна ўзяць любыя — маліну, агародніну, смародзіну, вішню. У мяне агародніна і ківі — атрымаецца прыгожае спалучэнне колераў. Ківі чыстым і нарэжам невялікімі кавалачкамі, агародніну прамываем і таксама нарэжам, але не дробна, каб не выцяк сок.
- 4
Крок 4
Гэты торт лепш рабіць у выпуклай салатніцы. Выкладваем яе харчовай плёнкай.
- 5
Крок 5
Жэлатын напух, падгрэваем яго на вадзянай лазні, каб ён цалкам растварыўся. Збіваем смятану з цукром і тонкай струёй уліваем у яе астылы жэлатын. Збіваем!!!
- 6
Крок 6
Выкладваем у салатнік невялікую частку падрыхтаваных ягад, крыху заливаем смятанай з жэлатынам, потым выкладваем пласт бісквіта, зноў заливаем. І так, пакуль не скончацца інгрэдыенты. Ставім торт у халадзільнік на 2-2,5 гадзіны.
- 7
Крок 7
Калі торт застыне, перавяртваем яго на плоскае блюдца.
- 8
Крок 8
Здымаеце плёнку і торт гатовы! Можна ўпрыгожыць яго зверху — пасыпаць цёртым шакаладам ці зрабіць глазур. Але, на мой погляд, ён і так добры :)