Торт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэтая выпечка чымсьці нагадвае знакамітае піражнае "Картопля", але ўдасканаленае. А ўся фішка тут — у афармленні, таму вам спатрэбіцца цукровы шприц або канверт. Прачытайце пра тое, што выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку займіцеся пясочным цестам. Халоднае масла растирайце з сольлю і цукрам. Далей дадайце яйкі і прапусціце праз сіта муку з разрыхляльнікам. Замесіце цеста. Пастаўце яго ў халадзільнік на 40 хвілін.
- 2
Крок 2
Цеста прапусціце праз мясарубку. Пералажыце яе на падлогу ў адвольнай форме. Запякайце пячыва пры 190 градусах працягам 25 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль пячэнне астывае, падсмажце ўсе арэхі на сухой скавародцы ці падсушыце іх у мультыпечы.
- 4
Крок 4
2/3 цеста дробязьце рукамі, каб памер быў каля 0,5 см або крыху больш.
- 5
Крок 5
Застаўшыяся печыва ператварыце ў крошку з дапамогай блендэра.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце крэм. Растапіце масла, а потым змяшайце яго з варонай згусцелай малакой. Добра перамяшайце.
- 7
Крок 7
Цяпер змяшайце вялікія часткі печыва з 2/3 крэму, а таксама ізюмам і крыху памелянымі арэхамі. Зрабіце форму торта ў выглядзе "яжыка", як на выяве. З вонкавага боку разроўніце торт дробнай крошкай з астатнім крэмам.
- 8
Крок 8
Прыступаем да афармлення. Прыгатуйце крэм. Змяшайце ў вадзе какао і каву. Гэту масу збіце са зьбіткамі і згушчаным малаком з дапамогай блендэра ці зьбівальніка.
- 9
Крок 9
Пераложыце крэм у кандытарамсак. Зрабіце з яго афармленне ў выглядзе іголак. "Мордачку" пасыпце кака. На яе пакладзіце шакаладныя кроплі на месца вачэй і nosa. Упрыгожце торт мастыкай і дадайце іншыя дэталі па смаку.