Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Здзівіць сваіх госцей можна незвычайным дэсертам да чаю. Для гэтага проста прачытайце рэцэпту, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты торт асабліва любяць дзеці, паколькі ён яскравы і незвычайны. Некаторыя гаспадыні прыгатоўваюць яскравыя каляровыя бісквіты, але я вырашыла выкарыстаць мінімум фарбавальніка.
- 2
Крок 2
2. Бісквітную аснову гатуюць традыцыйным спосабам. Я біла яйкі з цукром да ўтварэння пышнай масы. Можна пабіць белкі асобна, а жаўткі растираць з цукром, а пасля змяшаць усе інгрэдыенты.
- 3
Крок 3
3. Дадаем размякчанае сьвінае масла, разрыхляльнік і ванільны цукар. Пачынаем замешваць цеста.
- 4
Крок 4
4. У канцы дадаем крохмаль і мукі і замешваем цеста так, каб не было згусткоў.
- 5
Крок 5
5. З атрымлімага цеста трэба ўзяць роўныя часткі для фарміравання разнафарбаванага цеста. У адну частку дадаем какао, другую афарбоўваем аранжавай эсэнцыяй-фарбавальнікам, а астатняе цеста захоўваем светлым. Па кансыстэнцыі цеста павінна быць як густкая смятана. Выкладваем цеста ў кожны пакет асобна і пачынаем выцякаць наш леапардавы бісквіт.
- 6
Крок 6
6. Адразу выліваем па акружнасці святлое цеста, пакінуўшы адлегласць паміж слоямі. Робім тры палоскі белага цеста, паміж імі выліваем шакаладнае і на яго — бежавае цеста, потым зноў накрываем шакаладным і ўсё пакрываем белым цестам. Адпраўляем у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 35-40 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Для крэму я выкарыстала сыр «Філадэльфія» з даданнем цукровай пудры. Збіўшы крэм, пачынаем прамазваць наш торт з усіх бакоў.
- 8
Крок 8
8. Леапардавыя плямы я рабіла з шакаладнага крэму, якія абліцоўвала цёмным кулінарным алоўкам. Пасля гэтага торт павінен пастаяць у халадзільніку.
- 9
Крок 9
9. У халодным выглядзе ён смакуе проста цудоўна: камбінацыя светлага і шакаладнага бісквіта з сметанкай з сыру "Філадэльфія" — гарманічная. Такі торт можна прапітваць і іншай патыркай. Напрыклад, у дадзеным выпадку ідэальна падыдзе ванільная патырка.