Торт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Паколькі печыва пакупное, гэта значыць гатовае, застаецца толькі прыгатаваць смачны заварны крэм, сабраць тортык і дазволіць яму пастаяць мінімум 2-3 гадзіны. З досведу хачу сказаць, што на наступны дзень ён яшчэ смачней, але рэдка "дожывае"! Пошанцавання. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатавайце прадукты, пачнем!
- 2
Крок 2
У глыбокай посудзе змяшайце венчыкам яйкі і цукор. Паступова дадавайце маліну, налівайце шклянку малака.
- 3
Крок 3
Засыпце ванільны цукор, яечна-мучная сумесь павінна быць без згусткаў, аднолькавай і гладкай.
- 4
Крок 4
Асталося 800 мл малака давядзіце да кіпення.
- 5
Крок 5
У гарачае малако тонкай цячэнніцай улівайце яечна-мучную сумесь, пастаянна працуючы венчыкам. Давядзіце сумесь да кіпення. Адразу адчуеце, як крэм пачне гуснець, ні на секунду не пераставайце перамешваць, інакш ён прыгарыць ці ўтварацца цяценькі. Праварыце хвіліну — і знявайце з агню. Няхай крыху астыне.
- 6
Крок 6
Узялі вялікую тарэлку для торта. Выкладзіце печыва як мага шчыльней адзін да аднаго. Шчодра пасмяжце яго крэмам.
- 7
Крок 7
Паўтарыце слаі пячэння і крэму, пакуль амаль усе прадукты не скончацца. Партыю пячэння і крэму захавайце для афармлення.
- 8
Крок 8
Змажце шчыльна верх і бакі торта крэмам. Частку печыва разатлочце ў ступцы, пасыпце торта з усіх бакоў. Пастаўце ў халадзільнік на нач.