Торт
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Рэцэпт торта "Ландыш" з фота - гэта адзін з магчымых варыянтаў. Упрыгожыць торт у кветкавай тэматыцы можна, напрыклад, з дапамогай мастыкі. Колькі вецяров размясціць на шакаладнай глазуры - залежыць ад вашага ўмення і фантазіі. Варэнне можна замяніць масляным ці йагуртавым крэмам па смаку. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатаванне торта "Ландыш" будзе праходзіць у некалькі этапаў. Першы з іх — гэта крэм. Малако выліць у сотэйнік і дадаць 4 сталовыя лыжкі цукру. Паставіць на агонь і дакіпяціць.
- 2
Крок 2
2. У асобнай ёмістасці збіць 2 яйкі. Калі малако закіпіць, паступова ўвесьці яечную сумесь, пастаянна перамешваючы, і давесці да кіпення. Калі крэм стане аднастайным, зняць яго з агню, накрыць крышкай і астыць (паставіць у халадзільнік на 30-40 хвілін).
- 3
Крок 3
3. Масла размякшчаецеся дробячы. Дадайце астылы крэм і зноў дробячыце, пакуль не атрымаецца мяккі і паветраны крэм.
- 4
Крок 4
4. Для прыгатавання цеста трэба збіць 150 грама масла (мяккага) і каля 100 грама цукру. Дадаць прасеяную мукі, соду і 1 жаўток. Замесіць мяккае цеста і паставіць на некаторы час у халадзільнік.
- 5
Крок 5
5. З указанай колькасці тэсту атрымаецца 2 каржа. Тэста трэба тонка раскатаць, выкласці на падлогу і пячы ў разагрэтай духоўцы да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
6. Гатовыя і астылыя каржы злучыць з дапамогай варэння. Пры жаданні тонкі слой варэння можна нанесці і на верхні карж.
- 7
Крок 7
7. Шакалад растапіць на вадзяной лазні і пакрыць ім торт. Паставіць яго ў халадзільнік на гадзінку, каб глазур добра застыў. Ванільны крэм яшчэ раз добра збіць, дадаць крыху харчовага фарбавальніка. Лепш захаваць невялікую частку крэму белай, каб афарміць самі кветкі.
- 8
Крок 8
8. З дапамогай кухоннага мешка з насадкай упрыгожыць торт «Ландыш» у дамашніх умовах паводле смаку.