Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Рэцэпт прыгатавання торта "Квадратны" вельмі складаны і патрабуе не толькі ўмення рабіць тарты, але і навыкаў акуратнай працы з цестам. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатоўваем жэле, пакідаем на 2-3 гадзіны і нарэзаем на кавалачкі.
- 2
Крок 2
Збіваем белак, дадаем цукор і ванільны цукор.
- 3
Крок 3
Дадаем муку, разрыхляльнік і топленае масла. Перамешваем, дзелім на 4 часткі.
- 4
Крок 4
У першую частку дадаем 1 сталовую лыжку мукі і 2 жаўтка. Змяшаем да аднольнасці.
- 5
Крок 5
У другую частку дадаем вішнёвы кісель і мешаем да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
У трэцюю частку дадаем какао, таксама мешаем.
- 7
Крок 7
У апошнюю частку дадамо мак.
- 8
Крок 8
Падрыхтаванне формы для выпечкі. Асцярожна пачаргова выліваем па 2 сталовыя лыжкі кожнага віду цеста. Потым лыжкай асцярожна, але хутка вядзем па гадзіннікавай стрэлцы, каб цеста памешалася паміж сабой падобным чынам.
- 9
Крок 9
Выпякаем у працягу 45 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 10
Крок 10
Разразаем астыўшы бісквіт на дзве часткі і адну частку кладзем у форму.
- 11
Крок 11
Гатуем суфле. Пачку вішнёвага жэле раствораем у шклянцы кіпячонай вады, заліваем у міску са збітымі цукровымі сырамі.
- 12
Крок 12
Размазваем суфле па паверхні.
- 13
Крок 13
Зверху кладзем другі шмат бісквіта. Застаўляем торт у халадзільніку на 6 гадзін.