Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Рэцэпт прыгатавання торта "Кутузоў" дастаткова просты, і што няма мала важнае — прадукты для яго прыгатавання даступныя, а часу на прыгатаванне спатрэбіцца не так шмат. Смачны і ароматны торт стане адным з вашых любімых ласошчаў на любы свята. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Як прыгатаваць торт Кутузоў? Проста дотрымлівайцеся нашай паэтапнай інструкцыі. 1. Прыгатуем бісквіт. Муку прасеяць, масла расплаціць, арэхі памеляць. Лёгка ўзбіць яйкі вілкай ці венчыкам, дадаць цукор і мёд і працягваць узбіваць, пакуль маса не стане аднастайнаю. Дадаць расплачанае масла і турботна ўсё змяшаць, пакуль цукор поўнасцю не растварыцца.
- 2
Крок 2
2. У атрыманую сумесь дадаем соду, пагашаную лімонным сокам, ванілін і мукі, перамешваем да аднастайнасці. Дадаем паддробненныя арэхі і зноў перамешваем. Цеста павінна атрымацца мяккім і пышным, падобным да вострай смятаны.
- 3
Крок 3
3. Дастаём формачку для выпечкі дыяметрам 27-28 см. Формачку змазваем сметанковым маслам і выкладаем на яе ¼ частку цеста. Выпякаем у разагрэтай духоўцы пры 180 градусах – 12-15 хвілін, пакуль не ўтварыцца залатая карочка. Такім чынам выпячы 4 каржы для торта, абрызаць па краях, каб каржы мелі форму круга.
- 4
Крок 4
4. Гатуем крэм, для гэтага змяшаем зьметану, цукар і ванілін. Добра ўсё збіваем і пасмажваем першы карж. Зверху пасыпаем дробленаю арэхамі.
- 5
Крок 5
5. Наступны пласт лёгка змажце крэмам і пакіньце, каб прасочыўся хвілін 5-10. Змазанай баком укладваем яго зверху першага пласта.
- 6
Крок 6
6. Такім чынам выкладваем усе наступныя каржы. Астатнім крэмам змазваем верх торта і бакавыя грані, пасыпаем астатняй крошкай ад торта і арэхамі. Можна ўпрыгожыць згушчанкай. Торт гатовы.