Торт
Апісанне
Выпечка гатовацца проста і хутка. Каляровы торт прыйдзецца якраз дарэчы на дэсерты ў Вялікдзеньскі свята. Ён атрымліваецца вельмі сакавітым, прамоклым і смачным. Падавайце яго з гарачымі ароматнымі напоямі. Здзіўленню гасцей і родных не будзе межаў, таму не забудзьце прапанаваць дадатак. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курынае яйкі ўбіце ў чашу кухоннага камбайна, дадайце туды ж 1 шклянку цукровага пяску і соль, старанна ўзбіце на працягу 5 хвілін на найвышэйшай хуткасці тэхнікі ў пышную масу.
- 3
Крок 3
Усипце пшанічную муку і акуратна ўмяшайце яе сіліконавай лапаткай або відэльцам, але не міксерам або венікам, каб не выпусціць пузыркі паветра з цеста. На гэтым этапе вы можаце дадаць у цеста любы ароматызатар па вашаму густу. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- 4
Крок 4
Форму для запякання змасліце раслінным маслам і выліце ў яе бісквітнае цеста. Пастаўце форму ў духоўку на 20‑25 хвілін. Выпякайце бісквіт у форме для куляча.
- 5
Крок 5
Выняць з духоўкі гарачы бісквіт і павярнуць форму на бок, каб бісквіт не апаліў. Пакінуць яго ў такім выглядзе да поўнага астывання.
- 6
Крок 6
Калі бісквіт астыне, выкладзіце ў чашу кухоннага камбайна смятану любой тлустасці, цукар, лімонны сок і загуствальнік для сліўак. Загуствальнік дадавайце абавязкова, інакш смятана з цукрам стане вадкай і патокі, вы не зможаце зрабіць з яе густы крэм.
- 7
Крок 7
Ўзбіце ўсё на мінімальнай хуткасці 2 хвіліны, затым на высокай хуткасці яшчэ 2-3 хвіліны да густаты.
- 8
Крок 8
Астылы бісквіт акуратна разрэжце на тры часткі, трэцюю частку абрэжце пад самую шапку, каб злучэнне закрылася крэмам зверху. Пропітвайце кожную частку цёплым малаком або карамельным сіропам.
- 9
Крок 9
Выкладзіце частку смятановага крэму і разраўняйце. Накрыйце другой часткай бісквіт і зноў выкладзіце смятанавы крэм. Накрыйце бісквітным верхам.
- 10
Крок 10
На верх акуратна нанясiце астатнi крем i сфармуйце патокi, як быццам цукровай глазуры.
- 11
Крок 11
Пры падачы ўпрыгожце торт пасхальнай пасыпкай і ўстаўце ў яго свечку, запаліце яе. Светлай Пасхі!