Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Які ж свята можа абысціцца без торта — ніякі! Гэта смачнае ласунства любяць і дарослыя, і дзеці. Прапаную вам просты рэцэпт торта «Кучэравы хлопчык». Зрабіць такі торт вельмі лёгка, а ўпрыгожыць яшчэ лягчэй. Яшчэ гэты торт мне падабаецца тым, што яму не трэба доўга прапітвацца. Рассказваю. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Робім цеста. Для гэтага змяшаем сметану, цукор, яйкі, згушчанае малока, какао і соду, пагашаную вінаградным ці лімонным сокам. Перамешваем і дадаем мукі. Цеста павінна атрымацца як густая сметана.
- 2
Крок 2
Падзяляем цеста на дзве часткі. Адну частку выпякаем у круглай форме, а другую можна выпячы на звычайным пратыўні. Каржы пякуцца прыкладна 25 хвілін у разагрэтай да 240 градусаў духоўцы.
- 3
Крок 3
Пічаны на лісце карж нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Збіваем смятану з цукром у крэм. Намазваем крэмам круглы карж.
- 5
Крок 5
Нарэзаныя кавалачкі другога каржа абмацваем у крэме.
- 6
Крок 6
Выкладваем кавалачкі ў крэме на круглы карж гаркой.
- 7
Крок 7
Робім глазур. Для гэтага змяшаем смятану, цукор і какао і падгрэваем, пастаянна перамешваючы, да растварэння цукру. Не даводзіць да кіпення!! Потым дадаем сметанковае масла і добра перамешваем, каб атрымалася аднародная маса. Пакрываем глазур'ю торт і пакідаем для прапіткі, як мінімум, на некалькі гадзін.