Торт
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Вельмі папулярны традыцыйны амерыканскі дэсерт. Досыць незвычайны колер, нейкі і смачны торт. Рэцэпт прыгатавання торта Чырвоны вельвет даволі просты. Самым дарагім інгрэдыентам гэтага торта з'яўляецца сметанковы сыр, але не рэкамендую замяняць яго на іншы крэм — менавіта ён надае торту нейкі смак. Такім чынам, распавядаю, як зрабіць торт Чырвоны вельвет. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце мукую з содай, какае пахучай і разрыхляльнікам.
- 2
Крок 2
Збіць яйкі з цукрам да пышнасці і дадаць расліннае алей.
- 3
Крок 3
Змяшайце кефір, ванільны цукор, харчовы барвік, вінэгрэт і халодную каву. Потым дадайце змяшанне яек з маслам і перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадаць сумесь мукі і какао і ўсё добра змяшаць або міксерам на нізкай хуткасці, або лапаткай.
- 5
Крок 5
Дзелім цеста на дзве часткі і пячам у двух формах дыяметрам 23-24 см. Пячам у разагрэтай да 170 градусаў духоўцы прыкладна 35-40 хвілін. Гатоўнасць правяраем драўляной палачкай.
- 6
Крок 6
Збіваем цвілінны сыр з цукровай пудрай і праслаім астылыя каржы і верх торта. Можна адразу прыгожа ўпрыгожыць верх з дапамогай кандытарскага шпрэца.
- 7
Крок 7
Прыгожаем торт па жаданні. Ставім у халадзільнік на 3 гадзіны мінімум для прасякання. Перад падачай рэкамендуецца трымаць торт гадзіну пры камнатнай тэмпературы.