Торт
Апісанне
Смачны выпечка для ўсёй сям'і. Да вашай увазе рэцэпт прыгатавання торта "Кошык з кветкамі". Для афармлення торта я выкарыстаў два віды шакаладнай мастыкі. Каб стварыць "пляценне" кошыка, вам падыдзе мастика з шакаладу, глюкознага сіропу і гліцэрыну. А вось для ручак, якія павінны быць больш цвёрдымі, лепш падыдзе мастика з шакаладу з мёдам. Прыемнага прыгатавання! Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Наносім на гатовы бісквіт масляны крэм, разроўноўваем яго па ўсёй паверхні. З паперы трэба выразаць круг, дыяметрам роўны дыяметру будучага торта. Складаем паперу так, каб атрымалася 12 роўных частак, кладзем яе на торт. Ножам рабім збоку торта адзнакі, нібы раздзяляючы торт на 12 роўных сектараў. Кожны сектар яшчэ раз дзелім папалам, адзначыўшы ножам.
- 2
Крок 2
З мastyкі звалачайце цыліндрыкі, крыху вышэй торта. Прымацаваньне іх да крэму.
- 3
Крок 3
Выглядае прыкладна так.
- 4
Крок 4
Робім плетанне для кошыка. Для гэтага тонка раскатайце мастыку і выразаць вострым ножом палоскі даўжынёй 7-8 см. Уставіце іх паміж "пруцікамі".
- 5
Крок 5
Такім чынам ствараем усю кошык. Зверху рабім краёчку з перапляцёнай мастыкі.
- 6
Крок 6
Скаруцім з масцікі два ручкі для кошыка, пакладзем на кароткі час у халадзільнік для лепшага затвардзенні. Потым замацуем на торт.
- 7
Крок 7
Запаўняем кошык кветкамі. Іх таксама можна зрабіць з мастыкі, а можна выкарыстоўваць жывыя ці дэкаратыўныя.