Торт
Апісанне
Гэта самы незвычайны і лёгкі ў выкананні торт. Па-домашнаму просты, не прычудлівы і ўтульны. Гатаваць яго зусім нескладана, вам нават не спатрэбяцца электрычныя памочнікі для замешвання цеста, дастаткова перамяшаць усе кампаненты лапаткай. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты для бісквіта. Арэхі можна ўзяць любыя, на ваш розгляд. У гэтым рэцэпце выкарыстоўваю грэцкія. Карыцу выкарыстоўвайце па жаданні.
- 2
Крок 2
У місу адпаведнага памеру праз дробнае сіта прасеіце пшанічную муку.
- 3
Крок 3
Да мукі дадайце цукар, соду, карыцу, шчыпку солі і змяшайце сухія інгрэдыенты вінчыкам.
- 4
Крок 4
З ананасаў зліце сіроп і нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
Спелы банан разамніце вілачкай або нарэжце на кавалкі адвольнага памеру.
- 6
Крок 6
Арэхі падсмажце на сухой патэльні і нарубіце ў дробку.
- 7
Крок 7
У асобную міску разбіце яйкі, змяшайце іх вілкай. Уліце раслінную алей і яшчэ раз змяшайце сумесь. Нічога не трэба збіваць.
- 8
Крок 8
Злучыце сухія інгрэдыенты, падрыхтаваную садавіну, арэхі і вадкую складовую частку і перамешайце, каб усе сухія інгрэдыенты прапіталіся вільготай і ў цясе не засталіся неперамешаныя ўчасткі.
- 9
Крок 9
Падрыхтуйце форму для выпечквання каржоў. У мяне раз'емная, дыяметрам 23 см. Цеста можна падзяліць на два каржы (па 470–500 грамаў) або выпячы адзін карж, павялічыўшы час прыгатавання.
- 10
Крок 10
Выпякайце бісквіт у печы, разагрэтай да 180 градусаў, 30–40 хвілін. Гатоўнасць праверце драўлянай шпількай.
- 11
Крок 11
Гатовы бісквіт дастаньце з формы, поўнасцю астудзіце на рашотцы.
- 12
Крок 12
Бісквіты абгарніце поліэтыленавай плёнкай і пакладзіце ў халадзільнік, пакуль займаецеся падрыхтоўкай крэму для торта.
- 13
Крок 13
Для прыгатавання крэму загадзя дастаньце з халадзільніка тварожны крэм і смятанковае масла.
- 14
Крок 14
Змяшайце ў місе тварожны сыр, цэдзру з лайма, майшчовае масла і цукровую пудру.
- 15
Крок 15
Збіце складнікі крэму да аднароднай, гладкай, бліскучай масы.
- 16
Крок 16
Збярыце торт, прамазваючы каржы часткай крэму. Астаткі крэму выкладзеце на верхні карж, выраўняйце і ўпрыгожце па жаданні.
- 17
Крок 17
Гатовы торт астудзіце ў халадзільніку. Бісквіт атрымаецца парысты і вільготны дзякуючы бананам і расліннаму алею.
- 18
Крок 18
Кансерваваныя ананасы, карыца і бананы надаюць дэсерту незвычайны водар прыправ і садавіннай свежасці.
- 19
Крок 19
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.