Торт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Торт "Каўбаска" адносіцца да простых і нязамысловатых рэцэптаў, якія заўсёды атрымліваюцца, нават у пачаткоўцаў. Сёння падзялюся рэцэптам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце цукар, ваду, какао і каву ў глыбокай посудзе.
- 2
Крок 2
Пастаўце на агонь і дадайце сметанковае масла. Варыце каля 5 хвілін, каб масла растапілася.
- 3
Крок 3
Зняці з агню, астудзіць і дадаць ваніль.
- 4
Крок 4
Гарэцкія арэхі нарэжце дробна і падсмажце на сухой патэльні 2-3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Печывае паламайце на дробныя кавалачкі і змяшайце з арэхамі.
- 6
Крок 6
Залейце печыва і арэхі соусам з масла і какао. Добра ўсё змяшайце да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
Пакладзіце масу ў разборную форму і роўна размеркаваць. Пастаўце ў халадзільнік на 5 гадзін.
- 8
Крок 8
Для шакаладнага ганашу пастаўце смятанку на агонь і давядзіце да кіпення. Зніміце з агню.
- 9
Крок 9
У гарачыя смятанку дадайце шакалад і мешайце, пакуль шакалад не растварыцца. Ганаш павінен стаць аднолькавай кансыстэнцыі.
- 10
Крок 10
Калі карж добра застыне ў халадзільніку, вылейце ганаш зверху і размеркаваць па ўсёй паверхні. Пастаўце ў халадзільнік на 15-20 хвілін.
- 11
Крок 11
Калі ганаш астыне, праз 15 хвілін дастаньце торт з формы і ўпрыгожце яго арэхамі.