Торт да Дня нараджэння

Апісанне

Стрымглы выгляд, але вельмі смачны торт, паверце мне! Для тарту можна выкарыстоўваць любы крэм — шакаладны, ванільны, фруктовы. Цеста гатую з дапамогай міксера, каб яно атрымалася аднастайным і без згусткаў. Перад падачай абавязкова ўпрыгожце торт свечкамі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Змяшайце прасеяную мукую, разрыхляльнік, соль і соду. Кефір выліце ў асобную міску, дадайце 1,5 чайныя лыжкі ванільнага экстракту.

2. 2

   Крок 2

   У чашу міксара пакладзіце 115 грама сметанковага масла, дадайце цукар, збівайце на сярэдніх абаротах 4 хвіліны.

3. 3

   Крок 3

   Памяншыце хуткасць і дадавайце па адным яйку, прабівайце па 30 секунд пасля кожнага.

4. 4

   Крок 4

   Бійце і паступова дадавайце мукавую сумесь, на гэта пойдзе 5 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Дзве формы высталіць паперой для выпечкі, потым падзяліць цеста на 2 часткі і выліць у формы.

6. 6

   Крок 6

   Пастаўце ў разагрэтую да 175 градусаў духоўку і пячыце 30 хвілін. Дастаньце з духоўкі і пакіньце ў форме на 20 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   Акуратна дастаньце каржы з формы, разрэжце кожны на 2 часткі.

8. 8

   Крок 8

   Для крэму змяшайце цукровую пудру з какао. Збіце астатняе масла з сухімі інгрыдыентамі, дадайце сметану і ванільны экстракт.

9. 9

   Крок 9

   Праслаіце кожны карж крэмам, пакіньце трохі для верху і бакоў. Гатовы торт пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін.

10. 10

    Крок 10

    Выпечка гатовая. Падавайце да чая.