Торт
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Падаючы яркі і ароматны торт да стала, не забудзьцеся пра гарачыя напоі: кава, чай, капучына і г.д. Таксама дэсерту можна падаць і з малаком, кефірам і г.д. — па вашаму густу. Галоўнае — даць яму прамокнуцца і астыць у халадзільніку не менш за 30 хвілін перад падачай. Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Смятанковае масла або якасны маргарын пакіньце загадзя пры пакаёвай тэмпературы, каб прадукт стаў мяккім. Затым выкладзіце яго ў чашу мікраса або кухоннага камбайна, дадайце туды ж цукровы пясок і соль.
- 3
Крок 3
Узбіце масла з цукрам прыкладна 3‑4 хвіліны, затым узбіце ў міску адно курынае яйка і яшчэ раз узбіце на працягу 2‑3 хвілін, каб яйка ўмешвалася ў масу. І далей, убівайце па 1 яйку і ўзбівайце масу.
- 4
Крок 4
Апарыце лімон кіпячай вадой і нацерці з яго цедру, дадайце ў ёмістасць і змяшайце.
- 5
Крок 5
Усыпце разрыхляльнік і пшанічную муку найвышэйшага сорту. Разрыхляльнік дадаваць абавязкова, інакш маслястае цеста не вырасце!
- 6
Крок 6
Асцярожна змяшайце муку на найніжэйшай хуткасці.
- 7
Крок 7
Застеліце форму пергаментнай паперай і змасляйце яе раслінным або сметанковым маслам, выкладзіце ў форму цеста. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і пастаўце форму ў духоўку на 40‑50 хвілін да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
Пасля выпякання форму выміце і дайце кексу ў ёй астыць, затым выміце сам кекс і разрэжце на палову.
- 9
Крок 9
Ачысціце і прамыйце ягады клубніцы. Намажце сярэдзіну кекса ўзбітымі слівкамі і выкладзіце клубнічныя лустачкі. Накрыйце кекс і намажце ўзбітымі слівкамі, упрыгожце клубнічнымі лустачкамі і свежай мятой. Дайце торту пранікнуцца прыкладна 30 хвілін і падайце яго да стала.