Торт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Ось такі рэцэпт прыгатавання торта "Кацярына". Я б не сказала, што ён адносіцца да найпростых дэсертам, але паверце мне, гэта настолькі смачна, што вы ні хвіліны не пашкадуеце працягнутага часу! Так што жадаю поспехаў. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Робім бісквіт. Мяккі маргарын растираем з цукрам. Дадаем яйкі і змяшаем да аднолькавай кансыстэнцыі.
- 2
Крок 2
2. Цяпер дадамо сметану, какао, муку з разрыхляльнікам. Змяшаем да аднастайнасці, а затым дадамо ягады.
- 3
Крок 3
3. Цеста выліваем у форму і пячам да «сухой сярэбрынкі». Потым разрэжам на тры каржы. Пакуль што робім крэм. Яйкі збіваем з 1 сталовай лыжкай цукру, пасля з згушчанкай. На пліце трымаем гэту сумесь да першых пузірчыкаў.
- 4
Крок 4
4. Робім сырную аснову. Твораг растираем з яйком, 1 ст.л. цукру, маслам і содай (0,5 ч.л. ці 1 ч.л. разрыхляльніка). Ставім на вадзяную лазню, мешаем, пакуль не атрымаецца такая кансыстэнцыя, як на выяве.
- 5
Крок 5
5. Цяпер змяшаем сырны крэм і крэм са згусцёным малаком, збіем, дадаўшы лімонны сок, пасля чаго дадам жменю какосавай стружкі.
- 6
Крок 6
6. Астылы курж нарэжце на тры часткі, кожную шчодра прамажце крэмам. Упрыгожце на свой густ. Гатова!