Торт
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Торт "Карамельная дзяўчынка" — выдатны дэсерты як на святочны стол, так і проста для сямейнага чайвання. Рэцэпт вельмі просты, справіцца з ім можа нават пачынаючая гаспадыня. Дзялюся рэцэптам, падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для торта.
- 2
Крок 2
Сгушчанае малако змяшайце з яйкамі да аднароднасці.
- 3
Крок 3
Дадайце муку з разрыхляльнікам і зноў усё перамяшайце да аднароднасці.
- 4
Крок 4
На пергаментным лісце намалюйце круг. Я звычайна кладу талерку патрэбнага памеру і абводжу. Выкладзіце цеста слоем прыкладна 0,5 см.
- 5
Крок 5
Адпраўце корж у духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, на 5‑7 хвілін. Выпякайце так усе коржы, іх павінна атрымацца 6.
- 6
Крок 6
Пакуль астываюць коржы, прыгатуйце крэм. Малако з цукрам і яечнымі жаўткамі пастаўце на агонь, варыце да кіпення, пастаянна памешваючы. Затым высіце крухмал і ванілін, варыце да згушчэння. Накрыйце каструлю з крэмам плёнкай упрытку і пастаўце астываць.
- 7
Крок 7
Взбейце сметанковае масла і порцыйна змешваючы злучыце з заварнай асновай. Пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 8
Крок 8
Калі коржы астыць, намажце іх крэмам, сабярыце торт і пакладзіце ў халадзільнік. Ён павінен настаяцца на працягу ночы.
- 9
Крок 9
Перад падачай упрыгожце торт шакаладнай глазурой, печывам і цукеркамі.