Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Спробуйце прыгатаваць торт "Капуста з младзёнчам" у дамашніх умовах. Ён гатуецца проста, а працэс не патрабуе выпечкі. Я рабіла яго па прынцыпе вялікаднага кулича, таму запасіцеся круглай формай. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Я падрыхтавала торт на аснове тварагу, як было напісана ў класічным рэцэпце. Вельмі вельмі трэба папацяжацца, але вынік варта таго. Змяшайце тварог з ізюмам, цукрам і маслам у круглай форме і пастаўце пад прэс у халадзільнік на 4 гадзіны. Працэдура прыгатавання торта нагадвае пасхальны кулич.
- 2
Крок 2
2. Пакрываем шакаладнай глазурай і зноў ставім у халадзільнік яшчэ на 4 гадзіны. А тым часам прыступім да афармлення.
- 3
Крок 3
3. З мастыкі робім лісці капусты, а для зручнасці выкарыстоўваем падручныя інструменты (як вам зручна). Мастика вельмі лёгка паддаецца ляпленню, таму дайце волю сваёй фантазіі.
- 4
Крок 4
4. Пакрываем торт мастыкай і лепім дэталі, якія таксама размяшчаем па акружнасці "капусты".
- 5
Крок 5
5. У мяне гэты працэс выглядаў так. Потым атрыманымі лістамі пакрываем качан з усіх бакоў.
- 6
Крок 6
6. Ось такі вынікі маёй працы. Торт я прыгатавала да Дня нараджэння нашай дзіціны для святочнага стала. Ён вельмі насыцільны, а падаваць яго трэба адразу з халадыльніка.