Торт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Яскравы, прыгожы і божаствова смачны — гэта торт «Капітан Амерыка». Я часта гатую такі дэсерт для сваёй сям'і, а дзіця звыкла пачаставаць ім сваіх сяброў на свой Дзень нараджэння.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Я пекла каржы сама, каб зрабіць іх разнабарвнымі — у стылі ЗША. У адзін бок бісквітнага цеста я дадала яскрава-сіні барвік, а ў другі — чырвоны. Размясціла ў дзве розныя формы і паставіла ў разагрэтую духоўку да 170 градусаў да поўнай гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Пасля выпечкі дайце бісквіту крыху астыць і толькі пасля гэтага можна выцягнуць яго з формы. У мяне адкрываючыяся круглыя формы, якія я абавязкова падкладаю паперай для выпечкі перад самой выпечкай і змазваю раслінным алеем.
- 3
Крок 3
3. Пасля гэтага разразаю кожны карж напалову і прамазваю крэмам. Крэм можна прыгатаваць розны — які любіце з бісквітам. Я прыгатоўвала некалькі разоў па-рознаму: смятановы (смятана і цукор) і бялковы. І той, і іншы добра гармануюць з каржамі.
- 4
Крок 4
4. Пасля таго, як прасмянеце ўсе каржы, роўна разраўняйце крэм па паверхні. Я раблю гэта металічнай лапаткай.
- 5
Крок 5
5. Цяпер прыступаем да афармлення: у цукерачны шприц набіраем крэм, у адзін частку якога дададзены чырвоны барвік, а ў другі — сіні. Цяпер рабім лініі па акружнасці.
- 6
Крок 6
6. Бяром цыркуночку і вядзем ад сярэдзіны да краёў. Атрымліваецца такая павуцінка. Ось і ўсё, адпраўляем наш торт у халадзільнік на 7-8 гадзін.