Торт
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатаваць торт "Кальцэр Хунд" зможа нават нявысокі кулінар. Вельмі смачны і самы просты торт сярод усіх, што мне давялося прабаваць. У перакладзе торт мае даволі цікавае назву — Халодная Сабака, хутчэй за ўсё з-за асацыяцыі з халодным мокрым nos сабакі. У любым выпадку ён абавязкова спадабаецца ўсяй вашай сям'і. Вельмі рэкамендую паспрабаваць гэты неймаверна нейкі дэсерт без выпечкі, бо прадукты нам спатрэбяцца самыя звычайныя, а вынік таго варты. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты па спісе. Адварыце растворны каву кіпятком. Для гэтага рэцэпту патрэбнае пясочнае печыва, добра падыдзе «Юбілейнае». З дадзенай колькасці інгрыдыентаў атрымліваецца адзін торт памерам 20х10х5 см.
- 2
Крок 2
Збіце яйкі з паловай цукру.
- 3
Крок 3
У сотейніку змешчы масла, астатні цукар, какао і каву. Пастаўце на агонь.
- 4
Крок 4
Пастаянна перамешваючы, пачакайце, пакуль расплаўціцца масла.
- 5
Крок 5
Змяшайце з біткамі яек, давядзіце сумесь да кіпення, але не кіпяціце. Біце і ахалодзьце.
- 6
Крок 6
Выстеліце форму памерам 20х10х5 см. знутры плёнкай ці фольгай. На дно тонкім слоем пакладзіце крэм.
- 7
Крок 7
На крэм — шэраг пячэння.
- 8
Крок 8
Прамочце пячэнне лікёрам з дапамогай кістачкі, затым выкладзіце пласт крэму. З бакоў у мяне застаўся невялікі прастор, таму я дадала яшчэ па адным пячэнні.
- 9
Крок 9
Паўтарыце гэта да верху формы, прапітваючы кожны рад пячэння лікёрам.
- 10
Крок 10
Апошні шэраг пячэння не памазвайце крэмам.
- 11
Крок 11
Завярніце ў плёнку ці фольгу і пастаўце торт у халадзільнік на 2-3 гадзіны, а лепш на нач.
- 12
Крок 12
Разгарніце фольгу, накрыйце тарэлкай і перавярніце. Здыміце форму і астатнюю фольгу. Пасыпце торт кака паверх і, пры жаданні, ўпрыгожце яго ядранінай валасавых арэхаў.
- 13
Крок 13
Торт «Кальцэр Хунд» гатовы. Вось так проста і хутка мы атрымліваем чудоўны шакаладны торт без выпечкі, які ня сумняваючыся ўпрыгожыць любыя пасяджэнні за кружкай чая ці кафе.