Торт паводле Дзяржаўнага стандарту
Апісанне
Глядзіце, падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прыгатуйце цеста. Яйкі ўбейце з цукром да атрымання пышнай пены. У пену ўвядзіце масла пакаёвай тэмпературы, дробленае арэхі. Прасейце мукі і засыпце ў цеста. Усё змяшайце. Нанясіце на форму масла, выкладзіце цеста і пячыце да гадзіны пры 180 градусах.
- 2
Крок 2
2. Дастаньце бісквіт, пакладзіце на рэшатку астудзіцца і настаіцца на працягу 1 гадзіны. Прыступіце да прыгатавання крэму. Пакладзіце ў ваду жаўткі, улійце згушчанае малако, дадайце масла, ванілін, размяшайце. Варыце на вадзяной лазні да кансістэнцыі смятаны. Астудзіце. Паступова ўвядзіце масло і пабіце.
- 3
Крок 3
3. Разрэжце бісквіт на дзве часткі, каб атрымаць два каржа. Пакладзіце крэм і роўна размеркаваць па каржы, зверху накрыйце другім.
- 4
Крок 4
4. Для прыгатавання глазуры растварыце на вадзянай лазні сметанковае масла і шакалад. Ахалодзьце. Прыкрасьце бакі і верх торта глазуром і пачакайце, пакуль яна засьцьвее. З дапамогай шаблону нанясіце выяву журава і паставце торт на некалькі гадзін у халадзільнік.