Торт
Апісанне
Аднойчы спрабавала прыгатаваць торт «Жак» у дамашніх умовах — атрымалася! Ён атрымаўся вельмі смачным і нейкім. Безе з фруктамі і крэмам — унікальнае спалучэнне. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растыраем маргарын з цукрам. Я звычайна раблю гэта з дапамогай цёркі.
- 2
Крок 2
2. Цяпер б'ём жаўткі і паступова дадаем сметану, ванільны цукар, соду і мукі, замешваем цеста.
- 3
Крок 3
3. Даем цесту крыху пастаяць, пасля чаго скачкам жаманы і выпякаем. Даем жаманам астыць, а пакуль займемся начынкай.
- 4
Крок 4
4. Атрымліваюцца такія прыгожыя каржы. Звычайна я пяку іх да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
5. Асобна выпякаем безэ. Для гэтага збіваем бялкі з цукром і ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на адзін гадзіну. Потым паступова памяншаем агонь і дапякаем безэ да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
6. Цяпер падмазваем каржы варэннем ці крэмам (па смаку). Я выкарыстала смятанковы крэм, а верх выслала вокульчынамі і безэ.
- 7
Крок 7
7. Атрымалася вельмі прыгожы торт. Сметанковыя каржы, крэм, безе і фрукты ствараюць сапраўдную гармонію смаку!