Торт

Апісанне

Гэты торт выглядае досыць незвычайна і нагадвае хатку. Таму ён і атрымаў такую назву :) Торт атрымліваецца смачным, нейкім і добра прасоленым. Добрым тонам будзе падаць яго раніцай да чашкі чая ці свежазаваранай кавы. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыгатаванне торта "Ізба" пачынаецца непасрэдна з выпечкі каржоў. Для гэтага трэба папярэдне выняць сметанковае масла з халадзільніка і дазволіць яму дасягнуць камнатнай тэмпературы.

2. 2

   Крок 2

   Змяшаем у асобнай ёмікласці сметанковае масла, сметану (200 г), цукор і разрыхляльнік. Добра ўсё змяшаем да аднастайнасці.

3. 3

   Крок 3

   Муку прапускаем праз сіта, потым паступова ўліваем сумесь сметаны ў муку і добра ўсё змяшаем. Цеста дзелім на 15 кавалкаў, кожны з якіх раскоцваем у тонкі пласцік.

4. 4

   Крок 4

   На цеста выкладваем кансерваваныя вішні, потым скручваем цеста ў рулет, зашчыпляючы краі. Выкладваем цыліндрыкі на падлогу і пячам у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 10-13 хвілін. Гатуем крэм. Для гэтага змяшаем смятану, цукар і невялікую колькасць дробленае арэхаў.

5. 5

   Крок 5

   Гатовыя рулеты ахалоджваем і выкладваем у выглядзе піраміды. Кожны пласт змазваем крэмам і пасыпаем арэхамі. Паўтараем дзеянні да вяршыні, затым ахалоджваем у халадзільніку на працягу 1 гадзіны.