Торт з маршмэлаў з крэмам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Лёгкі, паветраны, з кіслінкай вішні і сачнасцю фруктаў, вельмі смачны торт з маршмэлаў з заварным крэмам. Гэты торт не патрабуе выпечкі, з ім зможа справіцца нават маладая нявыкараная гаспадыня. Проста ўважліва вывучыце паэтапны рэцэпт, і ў вас усё атрымаецца! Маршмэлаў сам па сабе — вельмі салодкая прыгажосць. Таму ў крэм дадайце крыху цукру, а фрукты і ягады выбірайце з кіслінкай. Замест вішні можна дадаць брусніцу ці смародзіну. Прыемных вам клопатаў на кухні. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Вішню размарозьце і зьцякніце праз сіта. Кавалачкі ананаса зьцякніце праз сіта, каб зьцёк лішні сок.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце інгрыдыенты для заварнога крэму.
- 3
Крок 3
Паловіну малака і цукар закіпяціце, атрымліваючы мінімальны агонь. Астатняе малако змяшайце з крахмалам, танкай струёй улівайце ў гарачае малако, пастаянна перамешваючы. Варыце на слабым агні да загусненні, пастаянна перамешваючы. Ахалодзьце.
- 4
Крок 4
Масла нарэжце на кавалачкі. Дадайце па частках ў малочны кісель, кожны раз збіваючы міксерам, да аднастайнасці. Выкладзіце крэм у кандытарскі мешак, пастаўце ў халадзільнік.
- 5
Крок 5
Арэхі падсмаліце на сухой скавародцы да румянасці, астудзіце, дробна пасякіце пры дапамозе валачка ці нача.
- 6
Крок 6
Апельсін і банан ачысціце, нарэжце тонкімі ломцікамі.
- 7
Крок 7
Зефір нарэжце паловінкамі, выкладзіце першы пласт на блюдзе для падачы. Змашчыце крэмам. Выкладзіце зверху частку арэхаў, апельсін, банан.
- 8
Крок 8
Другі пласт: крэм, зефір, шматлікі ананаса, арэхі.
- 9
Крок 9
Трэці пласт: зефір, вішня, крэм, арэхі. Пастаўце ў халадзільнік.
- 10
Крок 10
Для глазуры спатрэбны: шакалад і зьбіткі. Атрымліваецца шмат глазуры, хапае на поўнае пакрыцьцё торта. Я выкарыстала палову партыі, каб крыху ўпрыгожыць торт.
- 11
Крок 11
Шакалад і зьбіткі расцапіце на павольным агні ў каструльці з таўстым дне, пастаянна мешаючы лыжкаю. Памясьціце глазур у шчыльны паліэтыленавы пакет, зрабіце невялікі надраз. Нанясіце хаатычныя ўзоры з глазуры на верх торта. Перад падачай пастаўце торт у халадзільнік.