Торт з гарбуза
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаці і кавы. У той час, як амерыканцы ўжо многія дзесяцігоддзі (а, можа, нават стагоддзі) пякуць усямоўныя пірогі і торты з гарбуза, у Расіі і іншых постсавецкіх краінах з гарбуза гатуюць што заўгодна, але толькі не торты. А надарма: торты з гарбуза — вельмі смачная рэч. Апісаць словамі насычанасць смаку гарбузавага торта вельмі складана, гэта трэба паспрабаваць. Што ж, смела спрабуйце — просты рэцэпт торта з гарбуза вам у гэтым дапаможа :) Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фарму для торта змашчваем слівочным маслам або маргарынам.
- 2
Крок 2
На сярэдняй хуткасці міксера да аднароднасці збіваем яйкі, кляновы сіроп і гарбузавае пюрэ. Затым невялікімі парцыямі ўмешваем у цеста муку, соль і разрыхляльнік. Палову атрыманага цеста выліваем у форму для торта.
- 3
Крок 3
На сярэдняй хуткасці міксера тваральны сыр злёгку збіваем з цукрам і ваніліном. Атрыманую сумесь роўнамярна размяркоўваем па форме для выпечкі паверх першага пласта цеста.
- 4
Крок 4
Выраўняем адваротным бокам чайнай лыжкі.
- 5
Крок 5
Затым выліваем другую частку гарбузовага цеста, выраўноўваем.
- 6
Крок 6
Ставім у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, і запекаем каля 40–50 хвілін да сухой зубачкі.
- 7
Крок 7
Ахалоджваем гатовы торт.
- 8
Крок 8
Збіваем вяршкі з цукровай пударай, пакуль не атрымаецца гладкая глазур.
- 9
Крок 9
Атрыманай глазурай зверху заліваем наш торт.
- 10
Крок 10
Дадаём торту пастаяць 20–30 хвілін, пасля чаго падаём да стала. ;)