Торт з сухароў
Апісанне
Выпечка гатовая дрэнна і хутка. Я ведаю вельмі шмат рэцэптаў тортаў з сухары, але мы іх гатуем без выпечкі. А тут у маёй кухоннай скарбонцы з'явіўся чудоўны торт з сухары, які мы будзем печы. Нескладанасць прыгатавання і мінімум інгрэдыентаў прыемна здзівяць вас. У гэтым рэцэпце мы не выкарыстоўваем мукі, але торт атрымліваецца вельмі паветраным. Да яго падыходзіць любы крэм, таму можна прыгатаваць той крэм, які вам найбольш падабаецца. А я падзялюся з вамі простым рэцэптам і раскажу. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Жаўткі аддзяляем ад бялкоў. І збіваем бялкі з 5 лыжкамі цукру ў вельмі добрую пену — да пікаў.
- 2
Крок 2
Жаўткі б'ём з астатнімі 5 лыжкамі цукру ў пышную масу. Потым дадаем здробненыя арэхі і сухары. Акуратна і добра змяшаем.
- 3
Крок 3
Вельмі акуратна да масы жаўткоў пачынаем дадаваць бялковую масу. Асцярожна і лёгка перамешваем.
- 4
Крок 4
Форму выкладваем пекарскай паперадзю і выліваем у яе цеста. Направляем у разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 1 гадзіну (можна і больш, глядзіце па сваёй духоўцы).
- 5
Крок 5
Гатовы кірж трэба астыціць. У ідэальным выпадку — пакінуць на добу, але калі торт патрэбен хутка, то пастаўце кірж у халоднае месца.
- 6
Крок 6
Для гэтага торта падыходзіць любы крэм. Можна прыгатаваць свой улюбёны. Мой варыянт крэму — змяшаем цукор з парашком пудзінга і дадамо малако. Варым пудзінг на маленькім агні, пастаянна перамешваючы.
- 7
Крок 7
Астудаем гатовы пудзінг і змяшаем яго са збітымі вяршкамі.
- 8
Крок 8
Корж разразаем на дзве часткі. Выкладваем на талерку першы корж і добра змазваем яго крэмам. Зверху выкладваем другі корж і ўпрыгожваем торт па сваім смаку.