Торт з прачнікаў
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Пастаянна рыхтую такі торт з пранікаў — і ні разу ён не расчараваў ні мяне, ні маіх гасцей. Нешта накшталт сапраўдна рускай стравы — ніякіх кулінарных хітрасцей, усё максімальна проста і зразумела, аднак атрымліваецца вельмі смачна і сытна. Вядома, гурманскім дэлікатэсам торт з пранікаў не назавеш, і на святочны стол такі торт паставіш наврад ці, аднак як будзённы торт хатняй кухні — самае тое. Расказваю. Падавайце астынулым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пянікі (можна выкарыстоўваць пянікі некалькіх гатункаў) разрэзаем на невялікія ломцікі таўшчынёй не больш за 1 см. Крошкі, калі яны будуць, не выкідаем.
- 2
Крок 2
Бананы чыстім і разразаем на тонкія пласціны.
- 3
Крок 3
Валаносыя арэхі адну хвіліну абсмажваем на сухой патэльні.
- 4
Крок 4
Арэхі змяльчаем у ступцы.
- 5
Крок 5
Смятанку і цукар збіваем разам на высокай хуткасці міксера да кансістэнцыі лёгкага крэму.
- 6
Крок 6
Змешваем атрыманы крэм з арэхамі.
- 7
Крок 7
Бераем разборную форму для торта. Кожны кавалачак перніка макаем у смятанна-арэхавы крэм. Выкладаем на дно формы пласт пернікаў, калі застануцца маленькія пустоты — запоўнюем іх пернічнымі крошкамі.
- 8
Крок 8
Далей — пласт бананаў. Чаргуем пласты, пакуль не скончацца інгрэдыенты, пасля чаго ставім торт у халодзільнік на 3–4 гадзіны, каб ён прапіўся.
- 9
Крок 9
Застаецца толькі дастаць торт з раз’ёмнай формы і ўпрыгожыць па свайму густку. Я, напрыклад, упрыгожыла шакаладнай глазурай. Торт з прынікаў гатовы!