Торт з курыным фаршам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі закусачны торт з курэчага фаршу ў дамашніх умовах стане смачным і вельмі прыгожым вячэрай на любым святочным стале. Паспрабуйце паўтарыць яго ў дамашніх умовах, і адарвацца ад гэтага торта будзе проста немагчыма. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба вымыць курыную вырайку, нарэзаць і прапусціць праз мяснорубку. Грыбы вымыць, абсушыць і нарэзаць. Ачысціць цыбуліну і таксама дробна нарэзаць.
- 2
Крок 2
2. У фарш дадаць соль і перац па смаку. Сліці яйкі, наліць сметану і добра ўсё змяшаць. У рэцэпце прыгатавання торта з курінага фаршу можна выкарыстоўваць любыя прыправы ці сушаныя травы, якія вам па душы. Фарму для запякання змазаць раслінным алеем і выкласці прыкладна чвэрць фаршу. Разроўняць і запечы ў духоўцы каля 15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Адначасова разагрэйце на патэльні расліннае алей і падсмажце да гатоўнасці грыбы з цыбуляй.
- 4
Крок 4
4. Уж падсмажаныя грыбы пакласці ў чашу блендэра. Дадаць плавлены сыр, соль і перац па смаку. Збіць усё ў аднастайную масу, а затым паступова дадаваць майонез (у гэты просты рэцэпт торта з курынага фаршу падыдзе і сметана пры жаданні), працягваючы збіваць.
- 5
Крок 5
5. Калі ўсе каржы спечаныя і добра астылі, можна прыступаць да фармавання торта. Для гэтага паклаць карж на талерку і шчодра памазаць яго грыбным крэмам. Потым накрыць другім каржом і паўтарыць працэс. Верх можна ўпрыгожыць па жаданні майонезам, гароднінай, цёртым сырам ці проста пакрошанай зелянінёй.