Торт з какосавай мукі
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней, падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для бісквіта.
- 2
Крок 2
Затым падрыхтуйце форму для выпечкі. Пакрыйце дно пергаментам або змасліце раслінным алеем і пасыпце мукой. Калі будзеце выпякаць бісквіт у кольцы, пакрыйце дно пергаментам і замацуеце яго некалькімі пластамі фальгі.
- 3
Крок 3
Прасейце муку, дадайце да яе соль. Перамяшайце відэльцам.
- 4
Крок 4
Апельсінавы сок змяшайце з цукрам. Уліце таксама раслінны алей. Узбіце міксерам, пакуль цукар цалкам не раствараецца. Дадайце яблычны воцат. Зноў узбіце.
- 5
Крок 5
Затым насыпце муку і добра перамяшайце міксерам.
- 6
Крок 6
Хутка змяшайце соду і ваду, выліце ў цеста і перамяшайце міксерам на нізкай хуткасці. Цеста павінна крыху павялічыцца ў аб'ёме.
- 7
Крок 7
Выляйце цеста ў форму. Выпякайце корж у загадзя разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 40‑50 хвілін. Гатоўнасць правярайце сухой шпажкай.
- 8
Крок 8
Дастаньце бісквіт з духоўкі, дайце пастаяць 5 хвілін, затым акуратна нажом прайдзіце паміж сценкамі формы і кромкамі бісквіта. Выдаліце бісквіт з формы і дайце цалкам астыць.
- 9
Крок 9
Далей разрэжце бісквіт на палову.
- 10
Крок 10
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для крэму. Какосавае масла павінна быць пакаёвай тэмпературы.
- 11
Крок 11
Кокасавае масла ўзбіце міксерам разам з цукровай пудрай. Прыкладна 3‑4 хвіліны.
- 12
Крок 12
Дадайце творожны сыр, узбіце яшчэ раз да аднароднасці.
- 13
Крок 13
Цяпер збярыце торт, зручна гэта рабіць у кольцы. Выкладзіце 1/3 крэму на першы корж, разраўняйце.
- 14
Крок 14
Накрыйце другім коржам. Палову астатняга крэму выкладзіце зверху. Пакладзіце торт у халадзільнік на 10 хвілін (не больш!).
- 15
Крок 15
Зніміце кольца, выраўняйце верхнюю частку крэму, астаткамі намажце бакі. Упрыгожце торт міндальнымі лісткамі.
- 16
Крок 16
Торт з какосавай мукі гатовы.